- 2020/11/10 更新
《わかば》みそ汁cooking♪
ほし組(3歳児)・にじ組(4歳児)「みそ汁・ハンドクッキング♪」
食材に触れる実体験の中で沢山の気づき!興味!関心!を引き出します。
異年齢で行うことで助け合う姿や貢献感も芽生え、子ども同士のかかわる力の育みも大いにねらっていますよ!
キャベツを手でちぎる作業♪
葉っぱの色の違いがある!色が違うと硬さが違う!力の入れ具合・程よい大きさにちぎるには?楽しく行う中で多くの気づきから学びを繰り返しコツを掴むように!
豆腐をスプーンですくい切る作業♪(包丁の前段階の経験)
一口の大きさにするには?とこれまた繰り返す中で考え、工夫が始まります!
鍋の中の匂いを嗅ぐと…「魚の匂いがする!なぁに?」の疑問!臭覚からのひらめき!素晴らしい!
煮干しの出汁の存在を知る!
実物を目の前に五感をフルに駆使し!匂いを嗅ぎ「あれ?匂いがしないぞ???」と気づく!
味噌汁に出汁というものが入っていることを初めて知り興味がさらに沸く!
味噌の香りを感じ、また大豆からできていることを知る!
自分たちで食材を入れる経験も!
どのようにしたら汁がはねないか?鍋に腕が当たり火傷しないためにはどう入れればよいのか?子どもたちは常に楽しみながらも多くを考え学び、そして工夫をする!それを繰り返しています!
食材の変化にも!
煮る前と煮た後でどんな変化があったかな?気づいたことを嬉しくて言葉として表現♪
作る工程を知る!様々な気づきからの興味へつながる体験!
作る喜び、食べてもらえる喜びを共感、そして充実感!いつも作ってくれる人への感謝の気持ちも抱けるように体験を通しての感じ取れるようにしていますよ!さぁ、きっと何人もがお家でつくりたい!と言うことと思います。